Final de tarde do 1º dia do ano, encontrei pessoas queridas no Aprazível - restaurante que faz juz ao nome que tem, localizado ali em Santa Teresa.
Dia bonito que só, calorzinho danado, sô!
Tomei um piscinão - caipirinha de caju ma-ra-vi-lho-sa - e pedi a tradicional galinhada caipira, prato mineiro típico da casa, fusionado ao toque francezinho que o lugar oferece.
A galinhada é um arroz de frango e linguiça mineira, acompanhado de banana assada, couve refogada, feijão vermelho e farofinha. Parece pesado e é. Mas vem servido de um jeitinho totalmente possível, mesmo no calor.
A galinhada é um arroz de frango e linguiça mineira, acompanhado de banana assada, couve refogada, feijão vermelho e farofinha. Parece pesado e é. Mas vem servido de um jeitinho totalmente possível, mesmo no calor.
O pãozinho de queijo com linguiça é de enlouquecer, apesar de hardcore.
Dessa vez não pedi o palmito pupunha de entrada,
que é altamente recomendável.
Uma tarde assim, totalmente aprazível, incluindo uma vista deslumbrante, com direito a castelinho e tudo na paisagem.
"Adeus ano velho, feliz ano novo, que tudo se realize no ano que vai nascer, muito dinheiro no bolso, saúde pra dar e vender".
O resto a gente faz.
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